jueves, 27 de febrero de 2014

DE LLUVIA DE COLORES

Hola amigos/as del blog, hoy he hecho mis primeros cake pops,  espero poco a poco ir perfeccionando el estilo, por suerte todo se aprende, lo importante es tener ganas. Con este bocadito de colores os deseo un muy feliz carnaval y en cuanto tenga de nuevo un ratito os pongo la receta para que los probéis, son muy fáciles de hacer y están buenísimos, sobre todo para los que sois chocolater@s como yo. Un beso y pasadlo bien.





INGREDIENTES PARA LA MASA(24 cake pops)

150g de mantequilla a temperatura ambiente (tiene que estar blandita para batirla con facilidad)
150g de azúcar blanco
2 huevos
150g de harina
1 cucharadita de cafe de levadura en polvo
80g de queso fresco
140g de azúcar glacé

PARA LA COBERTURA
chocolate en polvo
leche

PREPARACIÓN:
Antes de empezar, precalentamos el horno a 160 grados y engrasamos con mantequilla un molde rectangular mediano de 25 o 30 cm.

Batimos la mantequilla  con el azúcar blanco a velocidad media hasta formar una espuma esponjosa, añadimos los huevos y batimos muy bien, vamos agregando la harina mezclada con la levadura poco a poco, cuando la mezcla sea homogénea la ponemos en el molde y horneamos hasta que se dore ligeramente y al introducir un palillo para comprobar, éste salga seco.
Sacamos el bizcocho y lo dejamos enfriar unos 30 minutos.
Mientras tanto batimos el queso fresco con el azúcar glacé, veréis que queda una mezcla líquida un poco espesa. Desmigamos el bizcocho quitándole los bordes más duros y lo mezclamos manualmente con el queso y el azúcar batidos, esto se convierte en una masa muy moldeable, con la que vamos ha formar las bolas, la medra es más o menos la de un chupa chip, a proporción con el palito. 
Metemos las bolas ya hechas unos 30 minutos en el congelador, en ese tiempo preparamos la cobertura, en esta ocasión yo he hecho un chocolate a la taza, pero también podéis fundir cualquier tipo de tableta de chocolate, blanco, con leche o negro, al gusto de cada uno/a , eso si, siempre al baño maria
También aprovechamos este raro para decorar nuestros palitos, a mi me encanta hacerlo con washi tapes, son cintas adhesivas decoradas, también podemos decorar la base donde vamos a clavar los cake pops, yo hoy he utilizado una base de corcho blanco que he adornado simulando un mantel.



Bueno, seguro que nuestras bolas ya están a punto para el toque final, las sacamos. Introducimos en el chocolate un trozo de palito y lo pinchamos en una bola, ahora introducimos la bola entera en el chocolate, la agitamos suavemente para eliminar el exceso de cobertura y ya está!!!!!! 
Finalmente viene la lluvia, lo que más gusta a los niños/as, si podéis, dejad que ellos hagan esta parte y vais a ver que hay más fideos en sus manos que en los cake pops jajajjajajajjaja pero se lo pasan genial.

A COMER!!!!!!!!!!!!!!!!!








sábado, 22 de febrero de 2014

MINI TARJETAS

Hola a todos/as hoy he hecho estas tarjetitas, son pequeñas y sencillas, con espacio en el interior para poder escribir un breve mensaje a la persona que se la vamos a dar y dejar nuestra huella personal en ellas, ojalá que os gusten. Un besito amigos/as














viernes, 21 de febrero de 2014

MARTINA, UN AÑITO, QUE CUMPLAS MUCHOS MÁS











IARITA FELIZ 5 CUMPLEAÑOS

Hola, estoy de vuelta, os dejo unas fotos de un banderín, no muy largo, pero para mi gusto muy vistoso, por los papeles de fondo, son unas cartulinas texturizadas con un relieve de puntitos muy discreto pero con un colorido que a mi me gusta especialmente, creo que es muy alegre igual que su dueña. Un beso muuuuuaaaaaa









miércoles, 19 de febrero de 2014

DE NARANJA Y CHOCOLATE

Esta receta es una combinación de dos, la de Mandy, que cocina que da gusto, y mis granitos de arena, aquí os la dejo, a ver si os animáis a hacerla y ya me diréis, a mi me encantan.

Estas solo con naranja


Estas con naranja y chocolate por dentro


Y estaaaaaaaaas con naranja y chocolate por dentro y por fuera, para los más golosos, como yo.


INGREDIENTES PARA 35 MAGDALENAS APROXIMADAMENTE

6 Huevos
2 Yogourts naturales, yo prefiero que sean griegos, queda la masa más esponjosa.
4 Medidas del vasito de yogourt de azúcar
8 Medidas de harina2 Medidas de aceite de oliva o de girasol, al gusto
1 Sobre de levadura
1 Sobre de gasificante
2 Medidas de almendra molida
1 Cucharada sopera de aroma de azahar
La ralladura y el zumo de una naranja.
Pepitas de chocolate.

La preparación es muy sencilla, simplemente mezclamos muy bien los ingredientes siguiendo el orden indicado y después colocamos los papelitos en la bandeja de cápsulas para cupcakes, de esta manera la masa sube a la perfección y no se espachurra el papel, jajajjaja desde que descubrí lo de las cápsulas me encanta hacer magdalenas.  Llenamos los moldes un poco más de la mitad y lo ponemos en el horno, que hemos precalentado a 180º. El tiempo de cocción es de unos 20-25 minutos, según lo nuevo y potente que sea el horno.  pasado ese tiempo se doran por arriba y si introducimos un pincho seguro que sale seco, eso es que vuestras magdalenas ya están listas. 
Las sacamos del molde de cápsulas y las ponemos en una parrilla para que se enfríen por debajo y cuando estén frías, a comerrrrrrrr y que lo disfrutéis.

Yo hoy las he hecho con y sin chocolate, para todos los gustos.

CUMPLEAÑOS

Esta vez ha sido la que creo que me he sentido más feliz haciendo estas cosillas, porque la invitación de cumpleaños era realmente especial para mi y lo he vivido más intensamente. Agradezco la gran colaboración de Graci , sin su estupenda caligrafía esta tarjeta no hubiera sido lo mismo,  creo que aún le duelen los dedos entre el rotulador y la tijera jajajajaj, también gracias a las manitas scraperas de Vero y Helena, las protagonistas de esta historia, que colocaron todas las estrellitas, ha sido lo que se llama, un trabajo en equipo. Siento no poder enseñar la parte trasera que es donde está escrito el texto, por contener datos personales, espero que podáis apreciar lo que se ve en la foto. Un besote a mis chicas, muuuuuuuaaaaaaa



martes, 18 de febrero de 2014

ALGO PARA LLEVAR CONTIGO

Hola a todos de nuevo, sabéis a mi me encanta leer, , bueno me gustaría tener mucho más tiempo para leer y para hacer un montón de cosas, me faltan horas en el día ja ja, supongo que igual que a vosotros/as. Como os comentaba con los banderines, si añadimos una foto en el punto de libro, aunque sea pequeñita, podemos personalizarlo muchísimo y se convierte en algo único y cargado de significado, a mi me gusta más así, a ver que os parece.



Los cuñitos no se aprecian muy bien, son de hormigas, muy graciosos vistos al natural.


FELIZ DÍA AMIGA

La creación de esta tarjeta fué un ratito de risas e imaginación con una amiga estupenda, para otra amiga estupenda, me gustó mucho ese ratito de trabajar juntas, gracias Noelia, cuando quieras repetimos jajajajaja


PARA CHICOS TAMBIÉN

Hay quien piensa que esto del scrap es algo más de chicas y para chicas, os aseguro que no, hay chicos muuuuuuy creativos que hacen cosas realmente preciosas y aunque muchos de los materiales que están a la venta tienen temáticas y colores que a algunos les parecen más femeninos, también hay papeles y complementos estupendos para hacerle un regalo a un chico, aquí os lo dejo. Saludos a todos/as.
              





PARA HABITACIONES DE NIÑOS/AS

Queridos amigos/as del blog, una de las cosas que más me gusta hechas en scrap son los banderines. Cuando los he hecho para decorar la habitación de un niño o niña, además de poner el nombre del pequeño/a, también he incluido fotos, siempre que ha sido posible, aunque sin ellas también son muy bonitos, al poner alguna foto, bien del niño/a solo o con algún familiar, le da un toque especial,  más personal y hace del espacio algo más nuestro, me gusta esa sensación de acogimiento. 
Aquí os dejo alguna foto. besets.




La combinación de colores me gusta mucho y además debo decir que el resto de la habitación está decorado con mucho gusto por parte de la mamá en cuestión. Carmen eres una artista.


lunes, 17 de febrero de 2014

CUPCAKE DE OREO CON FRESAS

HOLA HOLAAAAA!!!!!!! En esta ocasión os traigo algo que espero despierte además de la vista el sentido del gusto, aunque sea en la imaginación. Hoy os dejo la foto, pero prometo poner la receta muy pronto en cuanto tenga de nuevo un ratito. Os puedo asegurar que salen muy ricas, un besito, hasta mañana.

Bueno, he tardado un poco en  poner la receta, pero ya está aquí, disculpad las molestias. Espero que os animéis a prepararlas, están deliciosas.

INGREDIENTES PARA LA MASA:
Para unas 15 0 16 cupcakes
115g de mantequilla a temperatura ambiente
220g de azúcar
2 huevos
200g de harina
Una y media cucharadita de levadura en polvo
150ml de leche semidesnatada
10 galletas oreo
1 cucharada de estracto de vainilla

PREPARACIÓN
Antes de empezar debemos poner el horno a calentar, preparar nuestra bandeja de cupcakes con los moldes de papel dentro, tamizar la harina con la levadura y triturar las oreo con la picador, cuanto más finitas mejor para la textura de la masa.
Batimos la mantequilla y el azúcar hasta que se mezclen bien.
Añadimos los huevos y batimos muy bien de nuevo.
A continuación la mitad de la harina.
Lo siguiente es la leche junto con la vainilla disuelta.
Agregamos la otra mitad de la harina  y removemos hasta tener una masa homogénea.
Por último incorporamos las oreo picadas y mezclamos muy bien toda la masa.
Ponemos la masa en los moldes, un poco por encima de la mitad  e introducimos en el horno. El tiempo de cocción es de 25 minutos a 180 grados, pasado ese tiempo podemos comprobar clavando un palillo, pero lo más seguro es que estén hechas, las sacamos del horno y las dejamos enfriar del todo antes de ponerles la crema por encima.

INGREDIENTES PARA LA CREMA
120g de mantequilla a temperatura ambiente
300g de azúcar glace
125g de queso de untar
1 cucharada de leche
8 galletas oreo
fresas

PREPARACIÓN
Mezclamos bien la mantequilla con el azúcar y la leche, lo mejor es hacerlo con la batidora, pero no con las cuchillas porque se pega mucho, sino con la barilla de montar claras, para los que no tenemos una batidora profesional aún, jajajjaja todo se andará. Después añadimos el queso bien frío, a continuación las oreo que también habremos picado como hemos hecho con las de la masa, picadlas muy bien, porque de no hacerlo atascaran vuestra manga pastelera y será un lío. Por último agregamos a la crema muy bien batida para que coja consistencia, las fresas picadas, a mano, a trocitos muy pequeños, por la misma razón que las oreo. Metemos la crema en la manga, con una boquilla no muy fina y a echarle arte para decorar vuestros cupcakes. Arriba de la crema podéis poner una fresa o media galleta oreo y ahora si que están ideales para ser servidos y comidos, que lo disfrutéis. Un abrazo

MÁS BOLSITAS!!!!!!


Amigos/as, aquí os enseño otras bolsas que he hecho en momentos diferentes, como veis las hay de varios tamaños y modelos, ojalá que os gusten.


 Esta etiqueta central puede servir para escribir un nombre, a mi personalmente me encanta esta forma ovalada y se puede hacer de muchos tamaños, según se quiera.






FELIZ CUMPLE HELENA

Holaaaaa, espero que sigais muy bien, una vez más el scrap me ha dado la posibilidad de hacer algo para alguien a quien quiero, hay papeles muy bonitos y montones de complementos para todos los gustos, yo hago bastantes visitas a SCRAP Y PEBRE, mi tienda en Gandia, es para volverse loco,  los que también os dediques un poco a esto seguro que ya la conocéis.
Esta tarjeta es desplegable y en la parte interna podemos incluir fotos y cualquier mensaje, en esta ocasión venia con sorpresa, desvelaba cual era el regalo del cumple. FELICIDADES HELENA!!!!


BOLSITAS PARA CUALQUIER OCASIÓN

Hola de nuevo,  aquí me tenéis, poco a poco añadiendo cosillas, esta vez os traigo unas cuantas bolsitas que he utilizado para entregar regalos en ocasiones diferentes. Lo que más me gusta de estas bolsas es que se pueden adaptar al tamaño del regalo y sobre todo que son totalmente personalizadas y forman parte del detalle, espero que os gusten y si alguna vez necesitáis una, solo tenéis que pedírmela. Besitos

Ideal para regalar algo a un bebé, en esta ocasión fué para un bautizo.



Por la parte de atrás también se les puede hacer una decoración, quizás algo más sencilla pero que combine con la parte delantera.




Para otras ocasiones como día de la madre, del padre, cumpleaños, o solo porque hoy es hoy, a mi ME ENCANTA CELEBRAR,  siempre puede haber un motivo.







Es genial, porque podemos poner el mensaje que queramos, disfruté mucho haciéndolas, y más aún cuando las di.







Y las que pueden ser especialmente para un niño o niña,  las bolsitas dan un montón de posibilidades.